Le filet de porc en sauce est un plat délicieux et réconfortant populaire auprès de de nombreux amateurs de viande à Montréal. La tendreté du filet de porc associée à une sauce savoureuse crée un mélange gourmande qui ravira vos papilles. Voici une recette simple par arranger un filet de porc en sauce à Montréal :































Ingrédients :































- 500 que tu vas de filet de porc















- Sel et poivre selon votre goût















- 2 cuillères à soupe d`huile végétale















- 1 oignon, émincé















- 2 gousses d`ail, émincées















- 250 ml de bouillon de bœuf















- 2 cuillères à soupe de sauce soja















- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique















- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon















- 1 cuillère à soupe de miel















- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs mélangée à 2 cuillères à soupe d`eau froide (pour épaissir la sauce)















- Persil récent haché pour la garniture































Instructions :































1. Assaisonnez le filet de porc sur du sel et du poivre sur toutes les faces.































2. Dans une grande poêle, faites chauffer l`huile végétale à feu moyen-élevé. Ajoutez le filet de porc et faites-le dorer de tous les côtés pendant quelques-uns minutes. Retirez le filet de porc d`une cuisinière et réservez.































trois. Dans la même cuisinière, crealunch.com ajoutez l`oignon émincé et l`ail émincé. Faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu`à ce qu`ils pourraient soient ou non soient tendres et avec légèreté dorés.































4. Ajoutez le bouillon de bœuf, la sauce soja, le vinaigre balsamique, la moutarde de Dijon et le miel dans la cuisinière. Mélangez efficacement tous les ingrédients par créer la sauce.































5. Replacez le filet de porc dans la cuisinière sur la sauce. Réduisez la lumière à moyen et laissez mijoter tout Poulet Au Beurre Recette Indienne long presque 15 à 20 minutes, en retournant le filet de porc à mi-cuisson. Assurez-vous que la température interne du porc atteigne en tout ça cas 63°C (145°F) par une cuisson sûre.































6. Retirez le filet de porc de la poêle et enveloppez-le dans du papier d`aluminium. Laissez reposer tout au long quelques-uns minutes pour permettre aux jus de se répartir uniformément.































7. Pendant ce temps, ajoutez le mélange de fécule de maïs et d`eau froide dans la sauce. Mélangez bien et portez à ébullition pour épaissir la sauce.































huit. Tranchez le filet de porc en tranches épaisses et servez-le dans la sauce généreusement versée par-dessus. Saupoudrez de persil contemporain haché pour la garniture.